- Boeuf
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Burgers maison
Difficulté
Temps de préparation
Temps de cuisson
Nombre de personnes
Ingredients
- 4 tranches d'oignon (tranchées finement)
- 1/2 sachet de salade iceberg (coupée finement)
-1-2 tomates
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- 3 pincées de sucre
- 1 pincée de paprika
- Sel et poivre
- 4 pains à burger
- 4 steaks hachés
- 4 tranches de cheddar
- 4 tranches de tomate
La recette
Étape 1 : Préparez la garniture
- Prenez un bol et mélangez les oignons tranchés finement avec la salade iceberg hachée. Mettez de côté.
Étape 2 : Préparez la sauce
- Dans un autre bol, ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre blanc, le sucre, et le paprika. Salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez bien. Réservez.
Étape 3 : Assemblez les burgers
- Faites griller vos pains à burger. Une fois grillés, étalez la sauce préparée au préalable sur les parties intérieures de chaque pain.
- Faites cuire vos steaks hachés a la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis ajoutez une tranche de cheddar sur chaque steak pour qu'elle fonde légèrement.
- Sur la moitié inférieure de chaque pain, ajoutez un peu de la garniture à base de salade et d'oignons.
- Placez ensuite le steak avec le fromage fondu.
- Ajoutez une tranche de tomate sur le dessus.
- Refermez les burgers avec la partie supérieure du pain.
Et voilà! Vos burgers maison sont prêts à être dégustés. Accompagnez-les de frites ou de votre accompagnement préféré. Bon appétit!
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