Chabichou
Fromage - 1 pièce, environ 130gr
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Chabichou – Un fromage de chèvre au caractère doux et authentique
Originaire du Poitou, le Chabichou est un fromage de chèvre emblématique. Élaboré à partir de lait cru de chèvre, il se distingue par sa forme tronconique typique, sa croûte fine légèrement plissée, et sa pâte blanche, onctueuse, au goût subtil et légèrement caprin.
Ce petit fromage offre un équilibre parfait entre douceur et personnalité, évoluant avec le temps vers des arômes plus corsés pour les amateurs de fromage affiné. Il est idéal aussi bien en plateau qu’en cuisine.
Caractéristiques produit :
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Lait : Chèvre
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Poids moyen : Environ 130 g
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Affinage : Minimum 10 jours
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Texture : Fondante à crémeuse
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Conservation : Au frais, entre 4°C et 8°C
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Le mot de l'éleveur
Pourquoi choisir notre Chabichou ?
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Goût subtil, idéal pour découvrir le fromage de chèvre
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Produit artisanal, affiné avec soin
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Parfait en plateau de fromages, en salade ou en feuilleté
Les Conseils des Colis du Boucher
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Goûteux et fondant il est extrêmement agréable à déguster