Dos de Cabillaud (x2)

Dos de Cabillaud (x2)

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14,99 €
TTC

(47,60 € kg)

2 pièces - 1 sachet de 280/320 gr

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Pour 2 personne(s)

7 jours

5-10 minutes

Description

Dos de cabillaud – Un poisson délicat et savoureux

Le dos de cabillaud est une pièce de poisson blanc au goût délicat et à la chair ferme et fondante, idéale pour ceux qui recherchent une option saine et savoureuse. Ce poisson, réputé pour sa faible teneur en graisses et son haut apport en protéines, se prête parfaitement à des recettes légères et nutritives, tout en étant simple à préparer.

Le cabillaud est un incontournable des cuisines maritimes, offrant une viande blanche qui se cuisine facilement au four, à la poêle ou même en papillote. Le dos de cabillaud est parfait pour des repas familiaux, des plats raffinés, ou tout simplement pour ajouter une touche marine à vos menus.

Caractéristiques produit :

  • Origine : Pêché dans l'Atlantique

  • Produit : Dos de cabillaud sans peau ni arêtes

  • Poids : Environ 300 g par portion

  • Conditionnement : Sous vide

  • Conservation : 0°C à +4°C – Peut être congelé

  • Produit naturel, sans additifs ni conservateurs

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Idées de préparation : Au four, avec une marinade au citron, ail et herbes fraîches;    En papillote, accompagné de légumes croquants et d’un filet d’huile d’olive;    Grillé à la poêle, avec une croûte de graines de sésame et de moutarde;    En sauce, accompagné d’une sauce au beurre blanc ou au curry;     En gratin, avec une béchamel légère et un peu de fromage râpé

Le mot de l'éleveur

Pourquoi choisir notre dos de cabillaud :

  • Viande tendre et savoureuse, idéale pour une cuisson légère et rapide

  • Source de protéines de qualité, faible en matières grasses

  • Facile à cuisiner, avec des recettes simples ou plus élaborées

  • Poisson de qualité, provenant de pêches responsables

  • Produit naturel, sans conservateurs ni additifs

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