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Côte Filet double d'Agneau (x1)
1 pièce de 140/180 gr
8,14 €
(46,51 € kg)
TTC
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Côte filet double d’agneau – Une pièce d’exception, tendre et savoureuse
La côte filet double d’agneau est une pièce noble et raffinée, prélevée à la jonction entre le filet et le carré. Composée de deux côtes tendres et juteuses, elle offre une généreuse portion de viande, idéale pour une cuisson à la poêle, au four ou au barbecue.
Avec sa chair fondante, son goût subtil, elle est parfaite pour les repas gastronomiques ou les occasions spéciales.
Caractéristiques produit :
-
Origine : Les Eleveurs de la Charentonne (61)
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Conditionnement : Sous vide pour une conservation optimale
-
Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C – Peut être congelée
| Nombre de personnes | 1 |
|---|---|
| Durée de conservation (jours) | 7 |
| Cuisson (minutes) | 8 |
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Le mot de l'éleveur
Les atouts de la côte filet double :
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Viande tendre et juteuse
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Goût délicat et typé, sans être trop fort
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Présentation élégante, idéale pour des plats soignés
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Cuisson rapide, en toute simplicité
Les Conseils des Colis du Boucher
Idées de préparation : Saisie à la poêle, puis finie au four avec ail, thym et romarin; Grillée à la plancha, servie rosée avec un jus réduit au vin rouge; En croûte d’herbes, pour un plat de Pâques ou de fête; Accompagnée d’un tian de légumes ou d’une purée de patate douce; Découpée et servie à l’assiette, façon gastronomique
Avis de nos clients
4/5
(1 avis)
moyennement satisfait
qualité gustative excellente mais la découpe du produit est catastrophique ! non présentable dans une assiette , et le respect du produit ?
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