Souris d'agneau

1 pièce. Sachet de 370/550 gr.

20,71 €

(37,65 € kg)

TTC

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Souris d’agneau – Morceau fondant et savoureux pour cuisson lente

La souris d’agneau est un morceau tendre et gélatineux issu de la partie basse du gigot, idéal pour les cuissons longues et douces. Sa chair fondante et son goût riche en font une pièce de choix pour les plats mijotés et les recettes traditionnelles.

Sélectionnée avec soin, elle garantit une viande de qualité qui s’imprègne parfaitement des saveurs des aromates et épices.

Nombre de personnes	1/2
Durée de conservation (jours)	7
Cuisson (minutes)	50

Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️

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Le mot de l'éleveur

Les + Produit :

Morceau gélatineux, tendre et fondant
Idéal pour les cuissons lentes et mijotées
Viande savoureuse et goûteuse
Origine : Les Eleveurs de la Charentonne (61)
Parfait pour recettes traditionnelles et festives

Les Conseils des Colis du Boucher

Idées de préparation : Souris d’agneau confite au four, avec herbes de Provence et ail Tajine d’agneau aux pruneaux et amandes, plat sucré-salé Ragoût mijoté au vin rouge, légumes racines et thym Souris braisée en cocotte, accompagnée de purée maison Plat traditionnel d’agneau, parfait pour les repas conviviaux