Cœurs d’agneau – Une bouchée tendre et savoureuse, à découvrir ou redécouvrir
Les cœurs d’agneau sont des abats fins et délicats, reconnus pour leur texture tendre et leur goût subtil, moins marqué que d'autres produits tripiers. Riches en protéines, en fer et en vitamines B, ils constituent une excellente alternative aux viandes classiques, pour une cuisine équilibrée, authentique et pleine de caractère.
Parfaits en poêlée, en brochette, à la plancha ou en ragoût, les cœurs d’agneau s’intègrent facilement dans de nombreuses recettes, du plat familial traditionnel aux préparations plus modernes et créatives.
Caractéristiques produit :
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Origine : France
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Produit : Cœurs d’agneau parés
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Conditionnement : Sous vide
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Conservation : Entre 0°C et 4°C
