Purée de pomme de terre (59%), tomme fraîche de l’Aubrac au lait cru 30% (fromage à pâte pressée non salé), crème de lactosérum, truffe noire (Tuber melanosporum) 1%, sel. Sans colorants et sans conservateurs.
1 pièce de 300 gr
Description
Trucs et astuces des Colis du Boucher
L'aligot est une spécialité de l'Aubrac réalisée à base de pommes de terre et de tome fraîche. Michel et Sébastien Bras, célèbres chefs à Laguiole, l
Le mot de l'éleveur
A réchauffer et faire filer au bain-marie ou plus simplement au micro-ondes quelques minutes.
Reviews
Ce que pensent nos clients de ce produit
Note moyenne : (2 avis)Au niveau d'un étoilé !
Quelle douceur et quelle mariage parfait entre l'aligot et la truffe. Bravo les Bras pour cette recette !
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