La Tomme de Chèvre de Chartreuse est un fromage au lait cru, fondant et beurré, pour les amateurs de fromages à la recherche d’authenticité et de tradition.
1/8 soit 300/350 gr environ, au lait entier cru de chèvre.
La Tomme de Chèvre de Chartreuse est un fromage au lait cru, fondant et beurré, pour les amateurs de fromages à la recherche d’authenticité et de tradition.
Éleveurs et fromagers en vallée de Chartreuse, à Saint Joseph de Rivière en Isère, la famille FRANCILLON élève des vaches montbéliardes et des chèvres saanen ou chamoisées pour produire de délicieux fromages fermiers au lait cru.