Sauté de Dinde

1 sachet de 0,900/1,100 kg

17,82 €

(16,97 € kg)

TTC

Label

Ajouter ce produit
dans vos favoris

Voir l'avis

Votre achat est un véritable soutien à nos éleveurs et à leurs familles.

67%

Soit 11,94 €

du montant de ce produit est reversé à filière Depuis 2010, notre mission est simple : vous proposer une viande de la meilleur qualité, en circuit court, tout en soutenant le savoir-faire de notre filière d'élevage française.

Sauté de dinde - Une viande tendre, maigre et prête à cuisiner

Le sauté de dinde est composé de morceaux de volaille découpés pour une cuisson simple, rapide et régulière. Issu d’une dinde d’Auvergne, il offre une chair maigre, tendre et agréable en bouche, idéale pour préparer des plats complets sans complication.

Avec son format généreux en sachet d’environ 0,900 à 1,100 kg, ce sauté de dinde convient aussi bien aux repas familiaux qu’aux préparations à l’avance. Il se cuisine à la poêle, en cocotte ou au wok, selon l’envie : en blanquette légère, à la moutarde, au curry, avec des légumes ou dans une sauce maison.

Le sauté de dinde est une bonne alternative aux sautés de veau, de porc ou d’agneau lorsque l’on recherche une viande blanche plus légère, mais tout de même savoureuse. Bien préparés, les morceaux restent moelleux et absorbent facilement les parfums des épices, des herbes, des sauces ou des marinades.

Caractéristiques produit

Produit : sauté de dinde, morceaux prêts à cuisiner
Origine : Auvergne
Poids : sachet d’environ 0,900 à 1,100 kg
Type : viande blanche maigre
Utilisation : poêle, cocotte, wok, plats mijotés
Conservation : entre 0°C et +4°C
Congélation : oui

Conseils de préparation

Pour garder un sauté de dinde tendre, faites d’abord revenir les morceaux à feu moyen avec un peu de matière grasse, puis poursuivez la cuisson doucement avec une sauce, un bouillon ou des légumes. Évitez les cuissons trop fortes et trop longues à sec, qui peuvent dessécher la viande.

Nombre de personnes	4
Durée de conservation (jours)	7

Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️

Fidélité récompensée sur vos achats. Gagnez des points et des récompenses grâce à notre programme de fidélité.

Service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 9h à 20h.

Paiements 100% sécurisés et protection de vos données.

Le mot de l'éleveur

Pourquoi choisir notre sauté de dinde ?

Nous avons sélectionné ce sauté de dinde pour sa tendreté, sa simplicité de préparation et son bon équilibre entre légèreté et gourmandise. C’est une viande blanche pratique, qui permet de préparer facilement un plat familial, généreux et complet.

Les morceaux sont prêts à cuisiner et se prêtent à de nombreuses recettes. Une sauce à la moutarde, une blanquette, un curry doux ou une poêlée de légumes suffisent à en faire un repas savoureux. C’est aussi une bonne option pour varier des sautés plus classiques, comme le veau, le porc ou l’agneau.

Originaire d’Auvergne, ce sauté de dinde est proposé en format généreux, idéal pour cuisiner plusieurs portions ou préparer un plat à partager.

Viande blanche maigre et riche en protéines, adaptée aux repas du quotidien.
Morceaux prêts à cuisiner, pratiques pour les recettes rapides comme pour les plats mijotés.
Texture tendre et goût doux, facile à associer avec des sauces, épices ou légumes.
Format familial, en sachet d’environ 0,900 à 1,100 kg.
Origine Auvergne, dans l’esprit circuit court de la maison.

Les Conseils des Colis du Boucher

Idées de préparation :

En blanquette légère : avec crème, champignons, carottes et un peu de bouillon.
À la moutarde à l’ancienne : revenu à la poêle puis nappé d’une sauce douce, à servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Au curry et lait de coco : avec des oignons, des épices douces et quelques légumes pour un plat parfumé.
En wok : sauté rapidement avec des légumes croquants, de la sauce soja et des nouilles.
Aux herbes de Provence : poêlé doucement avec une ratatouille, des courgettes ou des tomates mijotées.

Avis de nos clients

5/5 (1 avis)

Hervé 01/06/2022

Excellent

Morceaux de dinde parés soigneusement, viande tendre et goûteuse. Permet d'échapper aux sautés de veau ou d'agneau classiques pour un excellent rapport qualitè - prix.