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Lomo
sachet de 100/130gr - 15 tranches env.
7,19 €
(7,19 € pce)
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Lomo – Filet de porc séché, une charcuterie fine et savoureuse
Découvrez le lomo, un produit de charcuterie typique de la tradition espagnole, élaboré à partir de filet de porc séché et affiné. Tendre, maigre et riche en goût, le lomo séduit par sa texture fondante, sa saveur délicatement épicée, et son arôme subtil, issu d’un assaisonnement traditionnel à base de paprika doux, d’ail et d’épices naturelles.
Caractéristiques produit :
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Origine : Les Eleveurs de la Charentonne (61)
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Ingrédient : Filet de porc 96% origine France, sel, poivre, ail, sucre, dextrose, saccharose, conservateur : nitrate de potassium
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Poids : Environ 100 g (tranché)
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Conservation : À conserver au frais (entre 0 °C et +4 °C) ou en cave fraîche
| Nombre de personnes | 3-4 |
|---|---|
| Durée de conservation (jours) | 7 |
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Le mot de l'éleveur
Les Colis du Boucher, c'est le lien entre les familles et les fermes. Retrouvez les informations sur nos éleveurs ici
Les Conseils des Colis du Boucher
Conseils de dégustation : Idéal en entrée ou pour un apéritif convivial, accompagné de pain grillé et d’olives, Parfait dans une planche de charcuterie aux côtés de jambon ibérique, chorizo et manchego, Peut être utilisé dans des salades composées, sur une pizza fine ou dans un sandwich gourmand, S’accorde à merveille avec un vin rouge espagnol (Rioja, Ribera del Duero) ou un vin de caractère du sud de la France
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