Epaule d'Agneau AVEC os

1 pièce. Sachet de 1,200/1,700 kg

56,72 €

(35,45 € kg)

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Épaule d'agneau avec os – Une pièce savoureuse et généreuse

L'épaule d'agneau avec os est une pièce incontournable pour les amateurs de viande d'agneau. Sa viande tendre et savoureuse, offre une texture fondante après une cuisson lente et délicate. L'épaule d'agneau est parfaite pour les repas conviviaux, les grandes occasions ou les repas de famille, où la viande devient le centre d'une table chaleureuse et généreuse.

L'os apporte toute la richesse et la saveur lors de la cuisson, offrant un goût plus prononcé à cette viande à la tendreté incomparable. Elle se prête idéalement à des cuissons longues, comme la cuisson au four, en cocotte pour un plat tendre et savoureux.

Caractéristiques produit :

Origine : Les Eleveurs de la Charentonne (61)
Produit : Épaule d'agneau avec os, prête à cuire
Poids : Environ 1,2 à 1.7 kg selon la taille
Conservation : 0°C à +4°C – Peut être congelée

Nombre de personnes	5/7
Durée de conservation (jours)	7
Cuisson (minutes)	60

Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️

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Le mot de l'éleveur

Pourquoi choisir notre épaule d'agneau avec os :

Viande tendre et savoureuse, offrant un goût riche et authentique
découpe généreuse idéale pour les repas en famille ou les repas festifs
Longue cuisson pour des plats fondants et juteux
Produit de qualité, provenant d'agneaux élevés en plein air et nourris de manière naturelle

Les Conseils des Colis du Boucher

Idées de préparation : Rôtie au four, avec des herbes de Provence, de l'ail, et un filet d'huile d'olive; Mijotée en cocotte, avec des légumes de saison, du vin rouge et des épices; En braisé, accompagnée de pommes de terre fondantes et de légumes racines; Grillée à la broche, marinée dans un mélange d'ail, de romarin et de citron; Au barbecue, pour une viande tendre et parfumée, servie avec une sauce au yaourt et à la menthe