Collier d’agneau – La pièce idéale pour vos plats mijotés riches en saveurs
Le collier d’agneau est une morceau tendre et gélatineux, issu du cou de l’animal, particulièrement apprécié pour sa chair savoureuse et son fondant incomparable après cuisson longue. C’est la pièce par excellence pour les plats mijotés, comme le navarin d’agneau, les tajines ou les ragoûts de saison.
Riche en goût et économique, le collier d’agneau s’invite dans toutes les cuisines, des recettes familiales aux plats plus élaborés. Il se prête aussi bien à une cuisson lente au four qu’à une préparation en cocotte.
Caractéristiques produit :
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Origine : France
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Poids : Environ 600g
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Conditionnement : Sous vide – produit frais
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Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C
