Coq entier – La volaille rustique idéale pour vos recettes de terroir
Le coq entier est une volaille traditionnelle, reconnue pour sa chair ferme, son goût puissant et sa richesse aromatique. Idéal pour les plats mijotés de caractère, comme le célèbre coq au vin, il séduit les amateurs de cuisine authentique et de recettes régionales généreuses.
Issu d’un élevage long qui favorise le développement de saveurs intenses, le coq entier est une viande de choix pour les gourmets en quête de produits du terroir, à préparer lentement pour révéler toute sa profondeur.
Caractéristiques produit :
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Origine : France
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Produit : Coq entier vidé et prêt à cuisiner
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Poids moyen : Entre 2,5 kg et 3 kg
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Conditionnement : Sous vide
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Conservation : À conserver entre 0°C et 4°C
