Gras d'agneau
Le gras d’agneau est un produit rare et précieux pour ceux qui recherchent le vrai goût du terroir. Issu d’agneaux français élevés avec soin, ce gras naturel est sélectionné pour sa pureté et sa qualité.
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À la poêle ou au grill : il fond doucement et parfume vos viandes ou légumes.
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En charcuterie maison : il entre dans la composition de merguez, pâtés, terrines ou brochettes pour leur apporter du fondant.
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En cuisine traditionnelle : on l’utilise dans le couscous, les tajines ou pour rissoler des pommes de terre.
Origine & qualité :
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Provenance : Eleveurs de la Charentonne (61)
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Sélection rigoureuse de nos artisans partenaires
