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1/2 tête de Veau avec langue
Sans os. 1 pièce de 1,600/2,000 kg
39,08 €
(21,71 € kg)
TTC
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Tête de veau – Tradition et saveur à l’ancienne
La tête de veau est une spécialité incontournable de la cuisine française traditionnelle. Appréciée pour sa texture fondante et son goût délicat, elle est idéale pour des plats emblématiques comme la tête de veau sauce gribiche, en ragoût, ou en terrine maison.
Sélectionnée avec rigueur, notre tête de veau est issue de veaux français, élevés dans le respect du bien-être animal. Elle est nettoyée, préparée et prête à être cuisinée selon vos recettes préférées.
Caractéristiques produit :
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Origine : France – les éleveurs de la Charentonne (61)
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Présentation : Demi-tête, avec langue
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Poids moyen : 1.6 à 2 kg
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Conditionnement :Sous vide
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Conservation : DLC indiquée, à conserver entre 0 et 4°C
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Livraison : transport froid
| Nombre de personnes | 5/6 |
|---|---|
| Durée de conservation (jours) | 7 |
| Cuisson (minutes) | 60 + |
Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️
Fidélité récompensée sur vos achats. Gagnez des points et des récompenses grâce à notre programme de fidélité.
Service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 9h à 20h.
Paiements 100% sécurisés et protection de vos données.
Le mot de l'éleveur
Les + produit :
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Viande tendre et riche en collagène
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Produit idéal pour la cuisine familiale et authentique
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Parfait pour les recettes traditionnelles françaises
Les Conseils des Colis du Boucher
Idées de recettes à base de tête de veau : Tête de veau sauce gribiche (classique de la gastronomie française) Tête de veau roulée ou farcie Tête de veau en gelée Ragoût de tête de veau aux légumes
Avis de nos clients
3/5
(1 avis)
Bon .... mais
Très bon; J'aime la tête de veau mais je regrette qu'elle soit toujours roulée sur de la langue !
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