(20,48 € kg)
1 pièce de 1,050/1,150 kg
La rouelle de jambon est une tranche épaisse découpée dans la cuisse du porc, offrant une viande riche en goût, tendre et idéale pour des plats traditionnels. Très appréciée pour sa texture moelleuse et son parfum délicat, elle se prête aussi bien à la cuisson mijotée qu’au four.
Issue de porcs élevés en France, notre rouelle de jambon garantit fraîcheur, qualité et traçabilité.
Idées de préparation : Mijotée au cidre avec pommes de terre, Rôtie au four, assaisonnée d’herbes et d’ail, Cuisson lente en cocotte, accompagnée de légumes racines, Servie froide, tranchée finement en salade ou sandwichs gourmands, Gratinée au four, nappée de moutarde et de fromage
Viande tendre et juteuse
Goût riche et authentique
Origine France – élevage contrôlé
Idéale pour plats mijotés ou rôtis
Produit frais, prêt à cuisiner
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