Fourme d'Ambert Bio

Fourme d'Ambert Bio

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4,71 €
TTC

(24,80 € le kilo)

1 pièce, environ 200gr

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  • bio

Description

C’est un fromage fabriqué au lait entier issu de l’agriculture biologique à pâte persillée, fermentée et salée.

Ingrédients : lait de vache pasteurisé 97,3 %, sel 2,7 %, ferments lactiques et d’affinage

Matière grasse sur poids total : 29 %
Matière grasse sur extrait sec : 52,9 %

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Se conserve quelques jours au frais dans son papier d’origine. Vous pourrez la laisser s’affiner plusieurs jours, voire semaines dans le bas de votre réfrigérateur. 

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