Miel parfumé, liquide ou légèrement cristallisé, c’est un doux mélange de miellats de chêne et sapin, de nectars de ronces et bruyère. Il contient beaucoup de fer, calcium et magnésium, il est aromatique, énergisant et antifatigue.
Miel Bio de Sologne
Description
Le mot de l'éleveur
Denis Lucas, Solognot depuis toujours, un amoureux de la nature impliqué dans la préservation de notre écosystème, nous propose sa production. Eleveur d'abeilles par passion et certifié BIO depuis mai 2019, Denis ne vend que des miels de cru, monofloraux, selon les quantités récoltées dans la saison apicole. Abeilles évacuées en douceur à l'aide de chasses abeilles installées la veille, miel extrait à froid, cadres de hausse désoperculés à la main, décantation naturelle, un travail de fourmis pour révéler les talents incroyables des abeilles !
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