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Miel de Bourdaine
Miel rare de Sologne
19,60 €
(19,60 € pot)
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Miel récolté en Sologne grâce à un arbuste très mellifère. Miel très subtil, fruité, avec une signature olfactive très spécifique. Améliore le transit intestinal. La bourdaine est un arbuste qui pousse la plupart du temps dans des lieux très humides, en forêt et notamment en Sologne. Le bois de la bourdaine est utilisé en vannerie et servit pendant plusieurs siècles à la fabrication de la poudre à canon.
Si une ruche se trouvent à proximité de bourdaines, les abeilles vont s’y précipiter pour butiner jusqu’à la dernière goutte son nectar pour produire un délicieux miel monofloral, récolté en juillet. Le miel de bourdaine est un miel rare et excellent, doux et très raffiné qui plait particulièrement aux amateurs de miel fruité. Il facilite le transit intestinal, il est purgatif.
Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️
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Service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 9h à 20h.
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Le mot de l'éleveur
Denis Lucas, Solognot depuis toujours, un amoureux de la nature impliqué dans la préservation de notre écosystème, nous propose sa production. Eleveur d'abeilles par passion et certifié BIO depuis mai 2019, Denis ne vend que des miels de cru, monofloraux, selon les quantités récoltées dans la saison apicole. Abeilles évacuées en douceur à l'aide de chasses abeilles installées la veille, miel extrait à froid, cadres de hausse désoperculés à la main, décantation naturelle, un travail de fourmis pour révéler les talents incroyables des abeilles !
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