Miel Bio de Sologne et du Berry
Arôme mentholé très caractéristique, balsamique et persistant.
Sa saveur puissante, intense, rappelle les effluves entêtants des sous-bois de tilleuls en fleur.
Le miel de tilleul est conseillé aux personnes nerveuses et insomniaques.
Il contient des oligoéléments (potassium, calcium et manganèse). Sédatif et calmant, idéal pour sucrer la tisane du soir, il combattrait aussi les migraines et les douleurs gastriques.
Denis Lucas, Solognot depuis toujours, un amoureux de la nature impliqué dans la préservation de notre écosystème, nous propose sa production. Eleveur d'abeilles par passion et certifié BIO depuis mai 2019, Denis ne vend que des miels de cru, monofloraux, selon les quantités récoltées dans la saison apicole. Abeilles évacuées en douceur à l'aide de chasses abeilles installées la veille, miel extrait à froid, cadres de hausse désoperculés à la main, décantation naturelle, un travail de fourmis pour révéler les talents incroyables des abeilles !
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