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Colis de viande pour barbecue
Un colis complet pour préparer un barbecue généreux (env. 6/8 personnes)
-10%
46,62 €
TTC
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Colis viande pour barbecue, un assortiment complet et généreux pour les grillades - pour environ 6 à 8 personnes.
Composition du colis
- Merguez de volaille (x5) : 1 sachet de 350 g, soit 5 pièces
- Saucisses aux herbes (x5) : 1 sachet de 5 chipolatas, soit 300 à 350 g environ
- Brochettes de dinde à la Provençale (x4) : 2 sachets de 2 pièces, soit 700 à 800 g environ au total
- Côtelettes d’agneau (x4) : 4 pièces de 80 à 130 g environ chacune
Préparez un barbecue maison généreux avec un assortiment de viandes sélectionnées pour varier les plaisirs autour du grill. Ce colis de viande pour barbecue réunit des merguez de volaille, des saucisses aux herbes, des brochettes de dinde à la Provençale et des côtelettes d’agneau.
Les merguez de volaille apportent la touche épicée et incontournable du barbecue. Elles sont faciles à cuire, savoureuses et parfaites pour ceux qui aiment les grillades relevées.
Les saucisses aux herbes, façon chipolatas, complètent l’assortiment avec une saveur plus douce et parfumée. Elles plaisent facilement à toute la table et permettent d’équilibrer les merguez avec une option plus classique.
Les brochettes de dinde à la Provençale apportent une viande tendre, déjà préparée, idéale pour une cuisson rapide au barbecue. Leur assaisonnement aux notes provençales donne une touche ensoleillée au repas.
Les côtelettes d’agneau ajoutent une pièce plus traditionnelle et plus typée. Grillées quelques minutes de chaque côté, elles offrent une viande savoureuse, parfaite pour donner un côté plus gourmand au barbecue.
Pour combien de personnes ?
Ce colis contient environ 1,670 à 2,020 kg de viande. Il est prévu pour préparer un barbecue pour 4 personnes, avec un bel assortiment de saucisses, brochettes et côtelettes à partager.
Pourquoi ces viandes ?
Un bon barbecue repose sur la variété : des saucisses, une viande marinée ou assaisonnée, et quelques pièces à griller. Les merguez apportent le côté épicé, les saucisses aux herbes offrent une option plus douce, les brochettes de dinde à la Provençale sont pratiques et rapides à cuire, tandis que les côtelettes d’agneau donnent une touche plus gourmande au repas.
Conseils de préparation
Sortez les viandes du réfrigérateur quelques minutes avant cuisson. Faites cuire les saucisses et merguez à feu moyen, en les retournant régulièrement, sans les piquer afin de conserver leur jus. Les brochettes de dinde doivent être bien cuites à cœur, tout en évitant une cuisson trop forte qui pourrait les sécher.
Les côtelettes d’agneau se cuisent rapidement sur une grille bien chaude. Quelques minutes de chaque côté suffisent selon l’épaisseur et la cuisson souhaitée.
Informations de conservation
- À conserver entre 0°C et +4°C
- Produits conditionnés selon les références
- Livraison fraîche dans le respect de la chaîne du froid
Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️
Fidélité récompensée sur vos achats. Gagnez des points et des récompenses grâce à notre programme de fidélité.
Service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 9h à 20h.
Paiements 100% sécurisés et protection de vos données.
Le mot de l'éleveur
Ce colis barbecue a été pensé pour proposer un assortiment simple, généreux et varié, avec plusieurs types de viandes à griller.
Les merguez et les saucisses aux herbes apportent les grands classiques du barbecue, faciles à cuire et à partager. Elles permettent de satisfaire des goûts différents autour de la table.
Les brochettes de dinde à la Provençale ajoutent une viande plus légère, déjà préparée, pratique pour une cuisson rapide au grill.
Les côtelettes d’agneau complètent le colis avec une pièce plus typée, savoureuse et idéale pour les amateurs de grillades traditionnelles.
C’est un colis conçu pour un barbecue convivial, sans préparation compliquée, avec assez de variété pour composer une belle assiette.
Les Conseils des Colis du Boucher
Pour réussir votre barbecue, pensez à sortir les viandes du réfrigérateur quelques minutes avant la cuisson. Elles cuiront plus régulièrement et seront plus savoureuses.
Évitez de piquer les saucisses et les merguez pendant la cuisson. Cela permet de conserver leur jus et d’obtenir une viande plus moelleuse.
Les merguez et les saucisses aux herbes se cuisent à feu moyen. Une chaleur trop forte risque de les brûler à l’extérieur avant qu’elles soient bien chaudes à cœur.
Les brochettes de dinde à la Provençale doivent être cuites à cœur, mais sans excès. Retournez-les régulièrement et évitez les flammes directes trop fortes pour garder une viande tendre.
Les côtelettes d’agneau se saisissent rapidement sur une grille bien chaude. Laissez-les reposer une minute avant de servir, pour que la viande reste plus juteuse.
Servez ce colis avec des salades, des pommes de terre, des légumes grillés ou du pain frais. C’est simple, convivial et parfait pour un repas d’été.
Avis de nos clients
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