Boudin Blanc Forestier (x4)
4 pièces. Sachet de 420/520 gr
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Ne pas percer avant cuisson pour garder tout son fondant.
Filet de volaille (24%), porc, boyaux naturels, œufs, eau, poudre de lait (lactose), porto (sulfites), amidon modifié de maïs, sel, poivre, arômes naturels, fleur d'oranger, bouillon (oignons, carottes, poireaux, persil), trompettes-de-la-mort, sel nitrite, mono glutamate de sodium.
| Nombre de personnes | 3/4 |
|---|---|
| Durée de conservation (jours) | 10 |
Livraison circuit-court dans toute la France, avec respect de la chaîne du froid ❄️
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Service client à votre écoute, disponible du lundi au vendredi de 9h à 20h.
Paiements 100% sécurisés et protection de vos données.
Le mot de l'éleveur
Faites revenir vos boudins blancs à la poêle, à feu doux, quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Servez-les avec une purée de pommes de terre, une choucroute cuite, ou encore quelques légumes rôtis pour une assiette gourmande et généreuse.
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Conditionnement : 4 pièces - sous vide
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Origine viande : Auvergne
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Conservation : entre 0°C et +4°C
Les Conseils des Colis du Boucher
Redécouvrez le goût du vrai boudin blanc artisanal, ici sublimé dans sa version forestière, généreusement relevée de champignons savoureux et d’un assaisonnement délicat.
Préparé par nos artisans charcutiers, ce boudin blanc se distingue par sa texture fine, moelleuse et son goût équilibré entre la douceur de la viande blanche et la richesse aromatique des sous-bois.
Un plat festif et réconfortant, parfait en toute saison, à servir poêlé, doré à feu doux, accompagnés de pommes cuites et une purée de pommes de terre ou mieux encore, un aligot !
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