Rognons de Bœuf

Rognons de Bœuf

15,51 €

(15,51 € kg)

TTC

sachet de 0,950/1,050 kg

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Pour 5 personne(s)

7 jours

20 minutes

Description

En morceaux, prets à être cuisiner. Les rognons sont les reins et font partis des abats.

Trucs et astuces des Colis du Boucher

Pour réussir la cuisson du rognon , faites cuire jusqu'à faire disparaitre la couleur rouge au centre. Trop cuit le rognon deviendra caoutchouteux

Le mot de l'éleveur

Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature ! 

Nos recettes pour : Rognons de Bœuf

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