Ris d’agneau – Une bouchée noble au goût raffiné et à la texture fondante
Le ris d’agneau est une abats noble, très recherché pour sa texture fondante et son goût délicat. Partie précieuse du thymus de l’agneau, il est souvent utilisé dans la gastronomie française pour des recettes raffinées, en entrée ou en plat principal.
Issu d’agneaux français élevés avec soin, notre ris d’agneau est soigneusement nettoyé pour garantir une fraîcheur optimale et une qualité haut de gamme. Un produit rare, idéal pour sublimer une table festive ou un menu gastronomique maison.
