sachet de 0.250/0,350 gr
Les rognons rouges d’agneau sont des abats délicats très appréciés pour leur saveur subtile et leur texture tendre. Originaires d’agneaux élevés en France, ces rognons offrent une excellente qualité et une fraîcheur garantie, parfaits pour les amateurs de cuisine traditionnelle ou gastronomique.
Idées de préparation : Poêlés avec échalotes et persil, déglacés au vin blanc ou au cognac, En sauce moutarde, servis avec pommes vapeur ou légumes de saison, Grillés à la plancha, accompagnés d’herbes fraîches, Flambés au vinaigre balsamique, pour une touche acidulée, En brochettes marinées, cuits au barbecue ou au four
Goût fin et texture fondante
Origine France – élevage contrôlé et respectueux
Riche en protéines et faible en matières grasses
Idéal pour des plats mijotés ou sautés
Produit frais, soigneusement préparé et prêt à cuisiner
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