1/2 tête de Veau sans os

1/2 tête de Veau sans os

33,81 €
TTC

(16,90 € kg)

Sans os. 1 pièce de 1,800/2,200 kg

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Pour 5/6 personne(s)

7 jours

60 + minutes

Description

La fameuse Tête de Veau ! Un plat de président ! Avec une demie langue. Tête roulée et ficelée.

Le mot de l'éleveur

Directement issue du Bourbonnais en Auvergne, notre viande bovine de Charolais (mais aussi Limousine, Aubrac et Salers) participe à la défense et sauvegarde de l'élevage traditionnel, rythmé par la nature ! 

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