Tête de veau – Tradition et saveur à l’ancienne
La tête de veau est une spécialité incontournable de la cuisine française traditionnelle. Appréciée pour sa texture fondante et son goût délicat, elle est idéale pour des plats emblématiques comme la tête de veau sauce gribiche, en ragoût, ou en terrine maison.
Sélectionnée avec rigueur, notre tête de veau est issue de veaux français, élevés dans le respect du bien-être animal. Elle est nettoyée, préparée et prête à être cuisinée selon vos recettes préférées.
Caractéristiques produit :
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Origine : France – les éleveurs de la Charentonne (61)
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Présentation : Demi-tête, avec langue
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Poids moyen : 1.6 à 2 kg
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Conditionnement :Sous vide
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Conservation : DLC indiquée, à conserver entre 0 et 4°C
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Livraison : transport froid
