- Boeuf
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Tartare de bœuf au couteau à l'italienne

Difficulté
Temps de préparation

Temps de cuisson

Nombre de personnes
2
Ingredients
. 1 sachet de pavés de rumsteck de Bœuf (nous vous conseillons le Label Rouge)
. 1 tomate moyenne
. 1 petit oignon rouge
. ½ poivron jaune
. Basilic et persil frais
. 2 c à s d’huile d’olive
. 2 c. à s. de câpres
. 2 c. à s. de vinaigre balsamique
. 2 c. à s. de pignons de pin
. 1 c. à s. de moutarde ancienne
. Parmesan en copeaux
. Roquette
. Tomates cerise
. Frites
. Sel, poivre
La recette






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