1 pièce d'environ 1,200/1,400 kg
Pintade désossée, farce de volaille, abricot, miel, eau, sel, ail, épices et extrait d'épices, arômes naturels, dextrose, sirop de glucose, concentré de fruits et légumes. SANS COLORANT NI CONSERVATEUR
6/8 portions
7 jours
A cuire au four à 180°C ou en cocotte en fonte pendant 1h, arroser réguliérement. Idéalement cuire la veille, couper des tranches le lendemain et rechauffer au four dans la sauce. Simple et excellent ! Pour avoir un bon jus vous pouvez ajouter en début de cuisson un verre de vin blanc sec et un d'eau.
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