Le digital a bousculé les habitudes des consommateurs et a introduit de nouveaux modes de consommation. Il y a aussi au même moment, une plus grande sensibilité à la qualité des produits et des services. Cette tendance qui se généralise s’est aussi naturellement étendue au secteur de la boucherie qui se digitalise. Cette métamorphose, loin de déplaire aux consommateurs leur apporte des avantages qu’ils se plaisent à découvrir.
Boucherie en ligne : un phénomène en vogue
Sur le principe, la vente de viande en ligne n’a rien de surprenant. Elle est en effet calquée sur le modèle de service B2C propre à plusieurs commerces. Ce qui lui est particulier, c’est le fait qu’elle étend les possibilités d’achat des consommateurs qui étaient jusque-là, beaucoup plus habitués à acheter de la viande dans les boucheries physiques. De plus en plus de bouchers adoptent ce modèle qui prend de l’ampleur et séduit un public qui prend goût aux achats en ligne. On parle ici d’une tendance qui connaît un franc succès et qui procure de nombreux bénéfices.
Le plaisir de l’achat en ligne
Acheter de la viande dans un point de vente physique n’est pas toujours un exercice de tout repos. La principale contrainte est sans nul doute celle de l’attente dont la durée peut-être plus ou moins longue. Les conditions ne sont évidemment pas les mêmes quand vous passez à l’achat en ligne. Ici, l’internaute a plus de maîtrise sur son parcours d’achat. Il ne subit aucune pression. Il peut se raviser à tout moment et opter pour un autre ou plusieurs autres produits. Toutes ces opérations se réalisent en quelques clics et ne demandent aucun effort, ce qui leur donne une dimension plus ludique. L’expérience et l’univers de la boucherie en ligne sont donc complètement différents.
Des achats plus rapides
En ligne, acheter de la viande n’aura jamais été aussi plaisant et surtout rapide. En très peu de temps, vous pouvez rechercher et trouver le produit qui vous intéresse et valider votre commande. Tout cela, vous pouvez le faire de n’importe où, pour peu que vous ayez un support (téléphone, tablette, ordinateur) connecté à Internet. Vous pouvez prendre le temps de consulter les informations relatives à la viande : poids, prix, type avant de décider d’en faire l’achat ou pas. Les bouchers font l’effort de soigner la présentation des fiches produits afin de les rendre le plus exhaustives possibles. Il y a donc une réelle transparence qui facilite l’accès à des détails importants comme le temps de conservation idéal.
Acheter en ligne vous épargne tout déplacement dans un point de vente physique. Vous pouvez en outre, avoir droit à de la boucherie livraison. Il vous suffit d’indiquer une adresse précise et de payer d’éventuels frais si la livraison n’est pas offerte. La viande peut être livrée à domicile. Ce service est particulièrement apprécié par ceux qui n’ont pas la possibilité de consacrer du temps aux courses. Acheter en ligne, c’est aussi jouir de la liberté de commander ce que vous voulez quand vous le voulez. Vous avez le choix entre plusieurs modes de paiement, ce qui vous laisse la latitude d’opter pour celui qui vous convient.
Le choix de la qualité au meilleur prix
Que vous préfériez votre viande saignante ou à point, vous devez le choisir avec soin, mais encore faut-il parvenir à trouver les meilleurs morceaux. L’équilibre de la qualité et du prix est une problématique à laquelle les consommateurs sont constamment confrontés. Heureusement, l’achat de viande en ligne apporte une solution à ce problème. En effet, contrairement aux commerces physiques, les vendeurs en ligne ont moins de charge à payer. Ils ont ainsi une marge de manœuvre plus confortable dans la fixation des prix. Il devient beaucoup plus facile de trouver de la viande de qualité à des tarifs ultra compétitifs.
Pour dénicher une boucherie pas chère en ligne, la meilleure astuce c’est de faire jouer la concurrence en comparant les tarifs pratiqués par les différents bouchers. À certaines périodes de l’année, vous aurez même droit à des rabais sur le prix de certains articles en profitant de promotions ponctuelles ou régulières. Pour l’organisation d’évènements festifs, c’est l’idéal pour bénéficier de tarifs préférentiels. Ne vous arrêtez toutefois pas au prix. Prêtez aussi attention à tout ce qui prouve que vous êtes en présence d’un produit de premier choix, en l’occurrence les labels de qualité.
Une consommation plus responsable et saine
On notera aussi que la viande proposée chez Les Colis du Boucher est dans la majorité des cas, issue d’une production en circuit court. C’est ce qui garantit sa fraîcheur, un facteur qui influe sur sa qualité gustative. En choisissant une viande direct producteur, vous contribuez à la promotion des producteurs locaux, plus respectueux des règles d’hygiène. Les consommateurs avec une sensibilité particulière pour les boucheries provenant d’un élevage responsable, ont l’opportunité d’avoir une meilleure traçabilité de ce qu’ils consomment. Les commandes en ligne concernent aussi des produits labellisés bio que vous pouvez trouver dans une boucherie bio Paris ou dans d’autres villes françaises. En privilégiant la viande en circuit court, vous gagnez en qualité tout en réduisant les intermédiaires, ce qui est autant avantageux pour les producteurs locaux que pour vous.
L’accès à une diversité de produits
Acheter de la viande sur des plateformes dédiées vous donne accès à une variété de produits. En ligne, la diversité est à portée de clics : veau, lapin, porc, mouton, chèvre, poulet, agneau, bœuf, volaille, bison, etc. Vous pouvez même préciser les pièces qui vous intéressent en fonction du mode de préparation voulu. Qu’il s’agisse de brochettes de bœuf ou de côtelettes d’agneau pour un barbecue ou d’un filet mignon de porc à rôtir au four, vous aurez exactement ce que voulez. C’est l’occasion d’apporter de la variété à vos plats en toute décontraction. Nul besoin de faire le tour des supermarchés à la recherche de pièces de viande qui ne sont pas toujours de première fraicheur.
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