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Foie Gras Mi-Cuit de Canard - 300gr

Mi-cuit, 1 pièce de 280/320gr. Manque possible

Foie gras de canard, armagnac, sel, poivre, sucre, sel nitrité.  Les fois gras sont barattés, moulés puis cuits sous vide à la vapeur.  Canard élevés en France et cuisinés en Auvergne. 

logo-selection Selection 82,29 €/kg 24,50 €

Produit disponible du 04 Dec au 31 Dec


5 portions

20 jours


Le mot de l'éleveur

Depuis quelques années il devient très difficile d'avoir du foie gras.  Cette année risque d'être également compliquée. Nous ferons notre maximum pour que tout se passe bien mais parfois nous devons faire face à des situations que nous ne maitrisons pas. Merci pour votre compréhension.  

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