Les recettes de veau

À griller

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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Escalope de Veau Viennoises 2 10 min 10 min 2
Escalope de Veau Sauce Citronnée 2 20 min 15 min 4
Escalope de Veau du hainaut 2 5 min 15 à 20 min 2
Escalopes de Veau au Lait de Coco 1 10 min 10 min 4
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Grenadins du Gaulois 4 20 min 40 min 6
Grenadins de Veau poêlés 2 5 mn 10 mn 6
Grenadins de Veau au Miel et Vinaigre Balsamique 1 2 min 15 min 6
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Kefta Grillée à la Coriandre 3 25 min 10 min 4
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Tendrons de Veau Grillés 3 10 min + 3h de marinade 20 min 6
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À mijoter

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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Blanquette de veau 10 30 1h30 6
Sauté de Veau à la Crème 1 10 min 50 min 4/5
'Blanquette' de veau à la tomate et courgettes 3 30min 60 min 6
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Blanquette de veau 10 30 1h30 6
Sauté de Veau à la Crème 1 10 min 50 min 4/5
Sauté de Veau du Corse 2 10 min 1h20 4/5
Blanquette de Veau à la Vanille 3 20 min 1h30 4
Blanquette de Veau au Lait de Coco 3 15 min 1h 4
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À rotir

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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Rognons de Veau Confits 2 40 30 2
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Rôti de Veau à la Normande 2 1h15 15 min 5/6
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Rôti de Veau au Four 2 15 mn 1h 5-6
Rôti de Veau aux Petits Oignons 4 15 min 50 min 5/6
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