Les recettes de À mijoter

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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Boeuf Braisé 3 30min 2h30 ou 1h15 6
Bœuf Mode 3 15 min 2h30 5/6
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Boeuf Bourguignon 3 30 min 2h 5-6
Carbonnade Flamande 2 30 min 2h 6
Boeuf bourguignon d'Ambroisie 3 20min 1h30 5/6
Bœuf Mode 3 15 min 2h30 5/6
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Boeuf Bourguignon 3 30 min 2h 5-6
Boeuf bourguignon d'Ambroisie 3 20min 1h30 5/6
Bœuf Mode 3 15 min 2h30 5/6
Bourguignon Printanier 3 15 min 3h 4
Boeuf Bourguignon d'Halloween 3 25 min 4 h 6/8
Estouffade Estivale 3 20 min 45 min 5/6
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Boeuf Braisé 3 30min 2h30 ou 1h15 6
Boeuf braisé au vin rouge 3 25 min 3h 6
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Pot-Au-Feu de Provence 4 30min 2h 4/5
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Jarret de Bœuf Trois Soleils 2 30 min 45 min 5/6 pers
Jarret de Bœuf façon Coq au Vin 4 20 min 2h30 4
Pot-Au-Feu de Provence 4 30min 2h 4/5
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Pot-au-Feu 2 20 min minimum 3 heures 4/5
Pot-Au-Feu de Provence 4 30min 2h 4/5
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Terrine de Joue de Bœuf 3 30min 3h30 4/5
Daube de Noix de Joue de Bœuf 4 35 min 3 h 6-7
Pot-Au-Feu de Provence 4 30min 2h 4/5
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Pot-au-Feu 2 20 min minimum 3 heures 4/5
Pot-Au-Feu de Provence 4 30min 2h 4/5
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Tranche de Paleron Sauce Rouge 2 5mn 1h 6
Pot-au-Feu 2 20 min minimum 3 heures 4/5
Paleron et ses Champignons, Sauce Rouge 1 5 min 1 h 6 pers
Paleron Braisé 1 15 min 2 h 4/5 pers
Paleron à la Crème d'Oseille 3 30min 3h30 4
Paleron aux Carottes 4 15 min 1h45 5/6
Paleron de Bœuf en Sauce à la Bière 3 10 min 2h 8
Pot-Au-Feu de Provence 4 30min 2h 4/5
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Gras Double de Colette 2 20 min 24h 6/8
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Pot-au-Feu 2 20 min minimum 3 heures 4/5
Pot-Au-Feu de Provence 4 30min 2h 4/5
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Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Queue de Boeuf en Terrine 3 1h15 1h35 + 6h Marinade 5-6
Parmentier de Bœuf Truffé 3 45mn + 24h de marinade 2h15 6 pers
Queue de Bœuf aux Olives et Jambon de Pays 3 20 min 2h 6
Queue de Bœuf Mijotée et ses Légumes 3 2h30 15 min 5
Queue de Boeuf aux Carottes et au Vin Rouge 4 20 min 1h10 6
Pot-Au-Feu de Provence 4 30min 2h 4/5
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