Les recettes de boeuf à mijoter

Difficulté Préparation Cuisson Quantité
Terrine de Joue de Bœuf 3 30min 3h30 4/5
Tranche de Paleron Sauce Rouge 2 5mn 1h 6
Queue de Boeuf en Terrine 3 1h15 1h35 + 6h Marinade 5-6
Pot-au-Feu 2 20 min minimum 3 heures 4/5
Parmentier de Bœuf Truffé 3 45mn + 24h de marinade 2h15 6 pers
Paleron et ses Champignons, Sauce Rouge 1 5 min 1 h 6 pers
Boeuf Bourguignon 3 30 min 2h 5-6
Paleron Braisé 1 15 min 2 h 4/5 pers
Queue de Bœuf aux Olives et Jambon de Pays 3 20 min 2h 6
Queue de Bœuf Mijotée et ses Légumes 3 2h30 15 min 5
Jarret de Bœuf Trois Soleils 2 30 min 45 min 5/6 pers
La recette du jarret de bœuf à l’orange 3 15 mn 2h 4
Carbonnade Flamande 2 30 min 2h 6
Boeuf Carotte 3 30 min 3h 6
Jarret aux Trois Poivres 1 15 min 3h 5 pers
Fondue Vigneronne 1 10 mn 1 à 2 min + 3h Marinade 5/6 pers
Daube de Noix de Joue de Bœuf 4 35 min 3 h 6-7
Bavette ou Onglet, sauce Echalote 2 10min 15min 5
Boeuf bourguignon d'Ambroisie 3 20min 1h30 5/6
Boeuf Braisé 3 30min 2h30 ou 1h15 6
Émincé de Bœuf aux poivrons 3 15min 15min 4
Bœuf Mode 3 15 min 2h30 5/6
Bourguignon Printanier 3 15 min 3h 4
Faux Filets et Fondue d’Oignons à la Bière 3 5 min 20 min 4
Jarret de Bœuf façon Coq au Vin 4 20 min 2h30 4
Paleron à la Crème d'Oseille 3 30min 3h30 4
Paleron aux Carottes 4 15 min 1h45 5/6
Paleron de Bœuf en Sauce à la Bière 3 10 min 2h 8
Queue de Boeuf aux Carottes et au Vin Rouge 4 20 min 1h10 6
Boeuf Bourguignon d'Halloween 3 25 min 4 h 6/8
Boeuf braisé au vin rouge 3 25 min 3h 6
Estouffade Estivale 3 20 min 45 min 5/6
Gras Double de Colette 2 20 min 24h 6/8