Rôti de filets de canard

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  • Difficulté 3/5
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 35 min
  • Quantite 4 pers.
Préchauffez votre four à 210°C. 

Ingredients

filets de canard Les Colis du Boucher
20 g de beurre
Poivre et Sel

Recette

Badigeonnez  les filets de canard avec le beurre, poivrez et ficelez les filets ensemble en rôti.

Dans un plat, déposez le rôti et ajoutez deux cuillières à soupe d'eau puis mettre le rôti au four à 210°C pendant 35min.

Pendant la cuisson, arrosez régulièrement le rôti avec son jus et retournez-le au bout de 20min.

Une fois la cuisson terminée, emballez le rôti dans de l'aluminium et déposez-le dans votre plat de présentation préchauffé. Laissez reposer une dizaine de minutes avant de servir votre rôti coupé en tranches.

Le conseil du boucher

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