Rôti de Porc aux Pommes

Imprimer
  • Difficulté 2/5
  • Préparation 15
  • Cuisson 1h15
  • Quantite 5/6 pers.

Ingredients

- 1 kg de Rôti de Porc des Colis du Boucher
- 5-6 pommes
- 1 oignon
- 60 gr de beurre
- 1 bouquet de thym
- Feuilles de laurier
- Sel, poivre

Recette


1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines lamelles. Mettez le rôti de porc dans un plat. Salez et poivrez, entourez-le de lamelles d'oignon.

3. Parsemez de noix de beurre, d'un peu de thym et de quelques feuilles de laurier émiettées.

4. Enfournez et laissez cuire le rôti 1h15. Quinze minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pommes autour du rôti.

Le conseil du boucher

Accompagnez votre plat avec un riz, si possible de Camargue, sachant qu’un Basmati conviendra également.

Pour continuer sur le sucré/salé et surprendre vos invités vous pouvez leur servir un Muscat, plus « classiquement » un Coteaux du Layon blanc ou un Saint-Pourçain rouge feront l’affaire.

Aucun produit

Frais de livraison de 0 à 25 €

Prochaine livraison


Entrez votre code postal pour connaitre vos infos de livraison

Besoin d'aide ?

09 72 42 51 66
(appel non surtaxé)

Le saviez-vous ?

Label Rouge

Le Bio défend l’élevage le plus respectueux de l’environnement. Le Label Rouge garantit un plaisir gustatif fort en sélectionnant les meilleurs produits de nos terroirs, tout en défendant un élevage traditionnel.

En savoir plus sur les labels