Faux Filets aux Epices

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  • Difficulté 2/5
  • Préparation 5 min
  • Cuisson 2 min
  • Quantite 2 pers.

Ingredients

- Faux-Filet en tranches Colis du Boucher
- 1 cu. à café de coriandre en poudre
- 1/2 cu. à café de cumin en poudre
- 2 cu. à café de fleur de sel
- 1 pincée de cannelle

Recette

1. Préchauffez le grill ou le barbecue.

2. Mélangez toutes les épices.

3. Saupoudrez les faux-filets sur chaque face du mélange d'épices en pressant de manière à bien imprégner la viande.

4. Faire cuire 1 minute sur chaque face (pour une viande rosée) ou jusqu'à la cuisson désirée.

Le conseil du boucher

Accompagnez cette viande de pommes de terre sautées et d’une salade verte, le tout accompagné, allé soyons fous, d’un Saint-Emilion Grand Cru !