Entrecôtes de Veau Aux Spaghettis De Courgettes

Imprimer
  • Difficulté 2/5
  • Préparation 15min
  • Cuisson 10 min
  • Quantite 4 pers.

Ingredients

- 4 Entrecôtes de Veau des Colis du Boucher
- 6 courgettes
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 branches de basilic
- 1/4 litre de crème fleurette
- 40 g de beurre
- Sel, poivre

Recette

1. Lavez les courgettes, essuyez-les et coupez-les en fines lamelles dans le sens de la longueur, puis en longs bâtonnets. Faites les revenir au beurre, 2 min à feu vif et réservez les au chaud.

2. Faites chauffer la crème, ajoutez le basilic et la ciboulette hachés. Assaisonnez.

3. Faites revenir les côtes de veau dans le beurre. Retournez-les plusieurs fois, Salez et poivrez.

Le conseil du boucher

Servez les côtes accompagnées des spaghettis de courgettes nappées de sauce et d’un Sancerre blanc ou rouge selon votre préférence.

Aucun produit

Frais de livraison de 0 à 25 €

Prochaine livraison


Entrez votre code postal pour connaitre vos infos de livraison

Besoin d'aide ?

09 72 42 51 66
(appel non surtaxé)

Le saviez-vous ?

Label Rouge

Le Bio défend l’élevage le plus respectueux de l’environnement. Le Label Rouge garantit un plaisir gustatif fort en sélectionnant les meilleurs produits de nos terroirs, tout en défendant un élevage traditionnel.

En savoir plus sur les labels