4 cuisses de Poulet des Colis du Boucher
4 oignons doux
1 bouquet de brocoli
3 gousses d'ail
1 petit morceau de gingembre frais
3 cu. à. s. de sauce d'huitre (facultatif)
1 cu. à s. d'huile d'olive
2 cu. à s. d'eau

Rincez le brocoli et détaillez-le, pelez et émincez les oignons, l'ail le gingembre.
Dans un ramequin, melangez l'eau et éventuellement la sauce huitre, l'ail et le gingembre, reservez
Dans une marmite, faites chauffez l'huile puis faites-y revenir le poulet pendant 10 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez les oignons, mélangez, couvrez et laissez cuire encore 10 min.
Ajoutez le brocoli laissez cuire à découvert 5 min en mélangeant bien.
Versez la sauce, mélangez, couvrez et laissez cuire encore 5 min.

Servez bien chaud avec un Vin de Loire blanc.