Grenadins de Veau poêlés

Imprimer
  • Difficulté 2/5
  • Préparation 5 mn
  • Cuisson 10 mn
  • Quantite 6 pers.

Ingredients

 

1 kg. de Grenadin de Veau des Colis du Boucher
1 cu à soupe d’huile neutre (tournesol, arachide…)
Beurre 30g
Sel, poivre concassé

Recette

 

Salez et poivrez chaque face de vos grenadins.

Mettez l’huile dans une cocotte, faites-y fondre le beurre.
Quand le mélange devient mousseux, déposez vos grenadins, faites les cuire 4 min sur une face, en les remuant et les arrosant avec le jus, puis 4 min d sur l’autre face, toujours en les remuant et en les arrosant.

Sortez les morceaux de viande de la cocotte, ôter la barde et la ficelle

Le conseil du boucher

Vos grenadins de veau seront bien accompagnés par une ratatouille et mis en valeur par un Côtes du Ventoux ou un Côte de Beaune

Aucun produit

Frais de livraison de 0 à 25 €

Prochaine livraison


Entrez votre code postal pour connaitre vos infos de livraison

Besoin d'aide ?

09 72 42 51 66
(appel non surtaxé)

Le saviez-vous ?

Label Rouge

Le Bio défend l’élevage le plus respectueux de l’environnement. Le Label Rouge garantit un plaisir gustatif fort en sélectionnant les meilleurs produits de nos terroirs, tout en défendant un élevage traditionnel.

En savoir plus sur les labels